蒸しケーキ 立川グランデュオ店　管理栄養士　豊嶌　亜紀子 ＜立川グランデュオ店のご紹介＞ 材料<2〜3人分>   ホットケーキミックス 150ｇ 卵 2個   砂糖   30ｇ   バター   10ｇ   牛乳   1/2カップ   ココアパウダー   適量   菜種オイル   20CC   トッピング（レーズン、ナッツ、チーズなど）   適宜   卵を割りほぐす。 バターを溶かし菜種オイルと混ぜる。 卵に砂糖、ホットケーキミックス、牛乳を加える。 �Aも入れて混ぜる。 �Cを半分に分け、半分にはココアパウダーを加える。 型に入れ20分間蒸す。   菜種オイルでバターの量を減らす事ができるので、ヘルシーです。 【今回ご紹介したオイルはこちらです。】 　■菜種オイル