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栄養素カタログ No.129肝油

美肌には真鱈肝油

再び注目、真鱈肝油

昔よく食べていた肝油ドロップ。今、形を変えてサプリメントで良質な真鱈肝油を。

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管理栄養士 美川澪

肝油とは

魚類の肝臓からとった脂肪油。

主にマダラやスケソウダラ、サメから採ったものが一般的で、良質なオイル(EPA・DHA)の他にビタミンA・ビタミンDなどをも含まれているのが特徴です。

アレルギーには真鱈肝油

こんな方におすすめ

□アレルギー・アトピー体質の方
□栄養をまるごと摂りたい方
□サラサラを大切にする方
□魚をあまり食べない方

肝油の良いところ

①ビタミンA・Dも一緒に摂れる   
オメガ3は亜麻仁油・えごま油・青魚など、さまざまな食べ物やサプリメントからと ることができますが、その中でビタミンも一緒に摂れるのは肝油だけです。

②酸化し辛い   
一般的にオメガ3の油は酸化しやすく保存する際に注意が必要ですが、真鱈肝油は特に酸化に強く1年経ってもほとんど酸化しないといわれています。そのため、ほぼ鮮度を落とすことなく良質なオメガ3を摂取することが可能です。

サラサラには真鱈肝油

③ビタミンA・Dの吸収率がいい   
肝油に含まれているビタミンA・ビタミンDは、もともと肝油に含まれていて動物性のため、植物性のものよりも吸収率がいいといわれています。

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サプリメントのご紹介

真鱈肝油

ヘルシーワンの“真鱈肝油”は北海道稚内で水揚げされた高級棒鱈用の真鱈の肝臓だけを使用。手作業で丁寧に抽出した高品質でフレッシュな肝油を、ぜひお試しください。

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