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栄養素カタログ No.132グルタミン

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胃腸の健康にグルタミン

暑くなってくると、なんとなくやる気が出ない、だるい、疲れやすい、などの体の変化はありませんか?実はそれらの症状は胃腸の機能低下が原因かもしれません。胃腸はストレスや外的刺激を受けやすい臓器です。胃腸を健康に保ち、元気に夏を過ごしましょう!

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管理栄養士 上野

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栄養素について

グルタミンは、小麦粉や大豆、肉や魚などの食品からとることができる非必須アミノ酸の1種です。骨格筋に貯蔵されるアミノ酸の約60%を占めるため、非常に重要視されているアミノ酸です。

消化管への働きが明らかになっていますが、その外にも様々な働きがあります。

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グルタミンの働き

■胃腸の修復

胃腸はストレスの影響を受けやすいデリケートな臓器で、免疫にも大きく関わっています。グルタミンは傷ついた胃腸の修復をサポートし、機能を正常に保つ働きがあります。医療の現場でも活躍し、胃潰瘍や胃炎の回復にも使われています。

 

■筋肉の維持

ハードな運動をすると、エネルギーが多く必要となり、筋肉が分解されて小さくなってしまいます。グルタミンをしっかりと補うことで、エネルギーの材料を増やし筋肉の分解を防ぐことができます。

筋肉の分解が起こるのは運動後だけでなく、風邪などの感染症にかかった時や飲酒時にも起こります。そんな時こそ、しっかりとグルタミンを補給したいですね。


■免疫力UP

グルタミンは免疫UPに働くため、怪我の回復や風邪を引きやすい方、ストレスの多い方にもおすすめです。免疫を高め、体の回復力を高める働きがあります。

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サプリメントのご紹介

グルタミン

水に溶けやすい粉末タイプのサプリメントです。
1日小さじ1杯半(4.5g)を目安にお召し上がりください。

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